云之味过桥米线--过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成

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欢迎光临　云之味过桥米线



欢迎光临！！

餐馆类别

中华美食

最低消费

100左右

容客量

100至500

是否有包厢

无

是否有停车位

无

是否有洗手间

无

营业时间

9点至 23点

可否预订

不可以

支付方式

现金

有否外送

没有

特　　色

过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成

联系方式

联系电话

13396925188

优惠信息

联系人

云之味过桥米线

传　　真

E-mail

网　　址

所在城市	浙江省台州市
商家地址	台州经济开发区市府大道第一时间生活广场一楼
交　　通	108.902路

餐馆简介

过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用。此时滚汤被厚厚的一层油盖住不冒气，但食客千万不可先喝汤，以免烫伤。要先把鸽鸡磕入碗内，接着把生鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿鱼、海参、肚片等生的肉食依次放入，并有筷子轻轻拨动，好让生肉烫熟。然后放入香脆、叉烧等熟肉，再加入豌豆类、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米线，最后加入酱油、辣子油。吃起来味道特别浓郁鲜美，营养非常丰富，常常令中外食客赞不绝口。过桥米线集中地体现了滇菜而丰盛的原料，精湛的技术和特殊的吃法，在国内外享有盛名。

室内环境

餐馆特色

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