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菜肴名称

香辣口味蛇

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[原料/调料]

原料：蛇，辣妹子酱，青红尖椒

[制作流程]

制作过程：
1、先把蛇剁成条
2、用湖南的特产辣酱（辣妹子酱）再加大料、香叶（一种调料）青红尖椒，葱姜味精煨熟。大火炒制，用子火煨熟
3、摆在盘中挂汁
特点：口味香辣，色泽红亮

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